Viva el chocolate!!

El Salón du Chocolat se celebrará este año por primera vez en Madrid con el objetivo de educar y ampliar la visión del público sobre el origen, elaboración y aplicaciones gastronómicas del chocolate, han comentado hoy sus organizadores.

Con una maqueta a gran escala de la Gran Vía de Madrid, elaborada por el maestro pastelero Christian Escribá, se ha presentado en la Institución Ferial de Madrid (Ifema) este certamen, que se llevará a cabo del 12 al 14 de noviembre y que ha sido promocionado con el eslogan "El chocolate es un producto al alcance de todo el público".